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精品国产自在现线拍_

来源: 南方日报网络版     时间:2019-11-13 22:17:06

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“葡萄酒的起源葡萄酒发端的确切纪年和地点现在还没有一个定论,有人说葡萄酒起源于古埃及,有人说是古希腊克里特岛

“葡萄酒的起源葡萄酒发端的确切纪年和地点现在还没有一个定论,有人说葡萄酒起源于古埃及,有人说是古希腊克里特岛,众说纷纭,各执一词,但还是有一个大致的时间和空间范围的,目前在世界上比较流行的观点是:大约距今七千多年前,在古波斯、古埃及和古希腊的一些地区,出现了今天的葡萄酒的雏形

其实,葡萄酒的产生绝非是一时一地的偶然发现,应该说,当葡萄成熟落到了地上氧化发酵后,那些渗出来的汁液就是最初的葡萄酒了,这最初完全是一个自然现象,直到被远古的先民们发现和利用之后,才成为了真正意义上的葡萄酒

考古学家在伊朗扎格罗斯山脉一个石器时代晚期的村落遗址里挖掘出的一个公元前5415年的罐子里,有残存的葡萄酒和防止葡萄酒变质的树脂,这充分证明了人类至少在距今七千多年前就已经开始饮用葡萄酒了

在伊朗发现的一幅古代浮雕,表现的是古波斯神话传说中的仙王詹姆葡萄酒的演化和发展是与欧洲文明的发展紧密相关的

自从葡萄和葡萄酒走出其最初的发源地传人欧洲大陆之后,便在人们的欣喜中以前所未有的速度迅猛发展起来

罗马帝国灭亡以后,分裂出来的西罗马帝国(法国、意大利北部和部分德国地区)里的基督教修道院中的教士们就开始详细记载葡萄的收获和酿造葡萄酒的过程了,这也为其后的葡萄种植和葡萄酒酿造的发展打下了一定的基础

意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一,且确实意大利葡萄酒产量和质量远远超于法国,所以有关于法国葡萄酒仅仅是从意大利“窃取”而来的说法

意大利这个神秘而典雅的国度,除了有着令人叹为观止的艺术文化外,葡萄酒的产量也占世界的1/4

意大利酿酒的历史已经超过了3000年

古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国(埃娜特利亚)

实际上,埃娜特利亚是古希腊语中的一个名词,意指意大利东南部

据说古代的罗马士兵们去战场时,和武器一块儿带着葡萄苗,领土扩大了就在那儿种下葡萄

这也就是从意大利向欧洲各国传播了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的开端

意大利葡萄酒没有法国葡萄酒出名的原因1、意大利的葡萄品种非常古老,复杂和繁多(据说有一千多种),使得已习惯速食文化的消费者们,很难记忆和掌握其特性

2、所有古老国家通常都会经历一个漫长的农业社会,意大利也不例外,以致有很多农民后代们每户的耕地越来越少,使得技术提升缓慢和质量

3、意大利虽然是全球最大产酒国,但在国际市场的知名度和销售量,远不如在其后的法国

因为,冗(rǒng)长的酒厂和酒的名字是它的致命伤,不懂意文的人士很难会看懂意国的酒标,何况一般名称的设计是酒厂名称的字型会较大,但在意大利酒标为配合整体美术设计,它的酒标并不如此,使得辨认难上加难

公元768至814年统治法兰克王国的查理大帝是一个酷爱葡萄酒的君主,著名勃艮第(Bourgogne)产区的“高顿一查理曼酒庄”(Grand Cru Corton—Charlemagne)就曾为他所拥有查理大帝对葡萄酒的爱好,在客观上也促进了他所统治的帝国(法国)以及全欧洲的葡萄酒发展

葡萄酒在大英帝国的伊丽莎白一世女皇时期,从欧洲大陆传人英伦二岛,津围袖公认为是伟大的葡萄酒生产国

法国人还把欧洲的葡萄和葡萄酒带进了他们在美洲大陆的殖民地.于是,美洲的葡萄种植业和葡萄酒酿造业也逐渐发展起来

在美国独立战争时期,一场蔓延整个欧洲的葡萄根瘤蚜病使绝大多数的欧洲葡萄园毁于一旦,然而在北美,经过与美洲土生葡萄品种嫁接过的葡萄品种却幸免于难,这使得许多酿造葡萄酒所需的优质葡萄品种得以在美洲大陆保存,以至最终回归欧洲,这大约是当初谁也不曾想到的

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